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点菜环节看似简单却又不简单

来源:重庆熵赢科技有限公司 发布时间:2018年12月16日
餐饮行业信息化管理趋势早在多年前就已经得到大家的共识,而近几年出现的平板点菜收银系统又将餐饮信息化管理推进的更加深入,点菜环节看似简单却又不简单,它与餐厅其他部门都有千丝万缕的关系。

比如,点菜之前你得把客户引到桌台吧,那么桌台状况你得了解;点菜时,哪些菜已经卖完了、哪些菜是今天的特价菜等,这些你得了解吧,数量少还行,数量多的话怎么办呢?;点菜后,你得让客户明确的看到他点了多少菜,共花了多少钱吧,手工抄单算起来又慢;还有,客户点完菜后,你得把单传送到各个厨房吧。。。。。。
重庆收银系统
以上种种都是在点菜环节发生的,想想如果手工抄单,能快速的解决以上问题么?更何况在信息技术在各行业推广的如此深入的今天,点菜环节是最直面客户的环节,你不但要解决以上问题,更要花心思在这一环节吸引住消费者的眼球,只有这样,才能首先在这行业站稳脚跟。

话说眼下市面上这些平板点菜收银,林林总总,让人眼花缭乱,偶认为,要真正实现全面的点菜环节,那必须要选全面且实用的平板点菜收银系统,这种系统从本质上就要求他不能太花哨,因为一款全面的点菜系统,要发送的数据、要缓冲的数据等很多,这些都对系统的稳定性有要求,而过于花哨的点菜软件毕竟在这一方面要弱很多,所谓术业有专攻,你既然买个iPhone,就不能要求他电池待机时间能有N天是吧?!

回到刚说的平板点菜收银系统上,全面的点菜系统,不单具有电子菜谱的功能,点菜环节的特性还要求它必须得具有简单的数据查询功能,就像一个小电脑,什么会员啦、桌况啦、沽清啦、查账啦等等都得简而有之,如今市面上能真正称得上点菜系统的也确实少之又少。

总之,如果你的是餐厅老板,在选择平板点菜收银的时候可要擦亮眼睛了,找到自己餐厅的定位最重要。

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