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咖啡店使用收银系统的好处?

来源:重庆熵赢科技有限公司 发布时间:2017年12月05日

咖啡店相信大家都不陌生了,随着时代生活质量的不断提升,越来越富裕,大部分人聚会都会喜欢去咖啡馆之类的休闲场所,不仅能愉悦身心也能品味生活。

普遍来说,咖啡店的毛利不高,营收不够;餐厅的营收高,但由于饮品不够,所以毛利不高,而咖啡店只有下午茶喝晚茶两个休息时段,没有饭市;传统餐厅则主要靠这两个饭市盈利。

而咖啡+餐厅就是结合两者,既能满足茶市,也能满足饭市,所以咖啡+餐厅在成本不变的情况下,比一般的餐厅毛利高,比咖啡店的营收高。那么当咖啡+餐饮这种模式下,如何整合管理多种经营模式,最大化的优化成本结构,提高门店抗风险能力,就会显得尤为重要了。

随着业务的增长,之前的管理系统,根本满足不了卡米欧咖啡的快速发展,在业务管理方面也是十分苦恼,而科脉针对卡米欧咖啡的管理与业务需求,科脉为其上线了咖啡店收银系统解决方案,规范业务流程,提高经营效益。

1. 上线科脉咖啡店收银系统后,帮助卡米欧咖啡摆脱了传统的人工运作模式,对比先前提高整体点餐收银速度2~3倍,实现前台与厨部同步实施,制作出品,传菜收到完整单据。操作更直观、更简便。在点单、传菜、收银等环节实现高效有序的楼面运作,节省楼面人力、保障收银安全。
2.  对卡米欧咖啡内部管理,支持直接供应到门店的货物进行收货,极大地提高了工作效率与管理水平。帮助卡米欧咖啡进行食材的进货,销售,库存的清晰化管理,让管理者对每一项管理工作都清楚明白。
3.提供会员管理,为咖啡店维护新老顾客关系。强大的会员管理功能,做到折扣、储值、积分等。可以管理客户预付费的储值卡的开户、储值、消费结算、清户、挂失等业务,很好的维护了客户关系。

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